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町村農場の特選牛乳を、長い時間をかけて砂糖だけで煮詰めました。 色はキャラメル色に変わり、香りもキャラメル風味をほんのり残しています。 多くの方にご好評いただきました。 また、ジャムではありますがわずかに「ゆるい」ため、ソースのように使うことができます。お料理・お菓子のトッピングやお茶などにも合うでしょう。 みなさんがいろいろな召し上がり方を楽しんでいるようです。
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