町村農場は、場内にミルクプラントを持つ牧場です。自家産の牛乳のみをそのままパック!牛乳(全乳)は成分無調整で乳脂肪分は4.0%以上を年間キープします。また、タンパク質や乳糖、カルシウムなどのミネラルの含有量を示す「無脂乳固形分」も大手市販品より約0.5%は高いことが自慢です。豊かなコクと風味があるのに、あっさりスッキリした飲み口。 低脂肪牛乳・無脂肪牛乳は生乳のみを原料に、乳脂肪分をそれぞれ1.5%, 0.1%までカットしています。大手市販品の同種の製品より甘みが強く感じられます。やはり味わいは全乳がまさりますが、脂肪分を制限されている方などには、おいしい低脂肪・無脂肪牛乳としておすすめします!